43: 17-08-2017: Bonbons maken

17 augustus 2017 20:11 Gepubliceerd door

 

Bonbons maken bij Olala Chocola. Wij werden zeer vriendelijk ontvangen. Koen, de eigenaar, begon met de uitleg over de cacaoboon, de vrucht, waar groeit deze en hoe wordt het uiteindelijk verwerkt tot chocolade. Wij begonnen met het maken van het figuur dat boven op de bonbons moest komen, daarna het omhulsel, zeg maar de buitenkant van de bonbons. Toen deze vorm gereed was, werden ze gevuld, vruchtensmaak, notensmaak, enz. Daarna werd ons product afgesloten en moest deze weer de koeling in, om uit de vorm bevrijd te worden. Het resultaat werd ingepakt, een lintje er om, en iedereen was zeer tevreden. Het was een heel leuke, leerzame en gezellige morgen.

Categorie: